O Grupo Platinão está crescendo, faça parte dessa História! Desde 1977, abastecendo pessoas de bons momentos e sendo referência na qualidade de nossas instalações.Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar!Aqui nos preocupamos com o bem-estar dos funcionários, clientes e fornecedores.Por aqui há respeito, tratamos todos da mesma forma e acolhemos as pessoas com empatia.#VemSerPlatinão!RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES•Realizar retirada dos produtos da câmara fria de acordo com o planejamento de consumo;•Realizar a produção dos pratos quentes para o buffet;•Fazer a montagem das cubas para abastecerem o buffet;•Fazer o pré-preparo de molhos;•Armazenar as sobras dentro das normas sanitárias;•Observar os aproveitamentos das sobras, seguindo os procedimentos corretos de armazenamento, temperatura e manipulação;•Manter equipamentos, utensílios, bancados e todos os itens da cozinha dentro das orientações de limpeza e conservação;•Solicitar, sempre que necessário, a manutenção de equipamentos da cozinha;•Fazer pedido de insumos para a produção diária, de acordo com o cardápio;•Anotar e verificar as planilhas e controles;•Verificar bom funcionamento dos equipamentos da cozinha (banho maria, fritadeira, geladeiras);•Pesar e anotar as sobras limpas;•Verificar se todos os produtos e alimentos estão etiquetados.REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES• Ensino fundamental completo. Desejável ensino médio completo;• Experiência como auxiliar de cozinha;• Conhecer e fazer pratos diversos.INFORMAÇÕES ADICIONAISLOCAL DE TRABALHO:Posto Platinão - Rodovia dos Imigrantes, KM 10 Várzea Grande - MT, 78132-400.HORÁRIO DE TRABALHO:Escala 12x36;SALÁRIO E BENEFÍCIOS:Salário R$1.412,00 + R$282,39 (20% insalubridade) + adicional = R$ 1.894,39;Cartão benefício R$ 332,00;Premiação sobre vendas;Plano de Saúde Unimed;Seguro de vida.
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