Um nutricionista de restaurante tem como principais atribuições:
- Planejar e definir o cardápio, combinando preparações saudáveis e saborosas
- Selecionar fornecedores e gêneros alimentícios
- Supervisionar a produção, recepção, compras e estoque de alimentos
- Controlar a qualidade e validade dos produtos
- Garantir a higiene do ambiente, pessoal, alimentos, equipamentos e utensílios
- Elaborar e aplicar treinamentos para os funcionários
- Definir procedimentos operacionais padronizados (POP) e manual de boas práticas
- Gerenciar pessoas, equipamentos e operações
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.600,00 - R$4.800,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Hora extra
Escolaridade:
- Ensino Superior completo (preferencial)
Prazo para inscrição: 04/12/2024
Data de início prevista: 03/12/2024