Confeiteiros Sênior - Próximo à estação Primavera Interlagos (Zona Sul) Join to apply for the Confeiteiros Sênior - Próximo à estação Primavera Interlagos (Zona Sul) role at Rh Grandes Talentos Consultoria de Recrutamento & Seleção .Se você é apaixonado por confeitaria e deseja liderar uma equipe rumo à excelência, essa oportunidade é para você! Buscamos um Gestor de Confeitaria com experiência sólida e capacidade de transformar desafios em resultados.Responsabilidades:Executar todas as tarefas do Confeiteiro.Trabalhar com todos os tipos de coberturas possíveis para bolos e tortas (chantilly, ganache, buttercream, pasta americana, glaçagem espelhada, glacê real, entre outros).Trabalhar com pasta americana de forma avançada, fazendo coberturas completas para bolos de andar e modelando personagens e figuras complexas.Preparar e decorar sobremesas de confeitaria francesa, como mil-folhas, choux, éclairs, macarons, tarteletes, entre outros.Executar técnicas avançadas de decoração, como esculpir bolos e criar efeitos especiais com pintura e texturização.Desenvolver receitas novas, tanto de bolos quanto de sobremesas, garantindo inovação e qualidade.Treinar confeiteiros de níveis inferiores e auxiliares, ensinando técnicas e assegurando a padronização dos produtos.Trabalhar com esculturas comestíveis para decoração (isomalte, caramelo).Garantir a apresentação artística e o acabamento sofisticado dos produtos.Requisitos:Experiência de 4 anos na área de confeitaria.Formação superior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.Capacidade de liderar, organizar e motivar equipes.Horário de Trabalho:Das 14:00h às 22:20h (escala 6x1).Remuneração e Benefícios:Salário: R$4.500,00.Benefícios:Assistência Médica (Coparticipação).Seguro de Vida.Cesta básica (R$120,00).Vale de consumo diário na loja (R$8,00 - não cumulativo).Vale-transporte (VT).Participação nos Lucros e Resultados (PLR - conforme convenção coletiva).GymPass para cuidar do seu bem-estar físico e mental.Se você busca um ambiente dinâmico, colaborativo e onde suas habilidades serão valorizadas, venha fazer parte do time da Oficina da Festa - Confeitaria e contribuir para tornar cada momento especial ainda mais doce!#J-18808-Ljbffr