Planejar um cardápio diário adequado às necessidades nutricionais dos idosos é fundamental para garantir sua saúde e bem-estar.
Responsabilidades:
* Preparar refeições saudáveis e balanceadas que atendam às recomendações médicas e dietéticas.
* Monitorar a quantidade de alimentos disponíveis em estoque.
* Organizar o armazenamento dos alimentos, observando normas de higiene e segurança alimentar para evitar contaminação e riscos à saúde.
* Desenvolver refeições específicas para idosos com necessidades alimentares especiais, como dietas para diabéticos, hipertensos e outras condições médicas relevantes.
Características Essenciais:
* Evidência de conhecimento sobre nutrição e preparo de refeições saudáveis.
* Habilidades de organização e gestão de estoque.