- Responder e acompanhar a elaboração das refeições- Treinar e desenvolver os colaboradores- Administras itens de controle pertinente a àrea técnica de segurança alimentar- Atendimento ao Cliente e aos colaboradores- Gestão e controle de custos, segurança do trabalho, segurança alimentar- Gestão de pessoas- Atividades afins de Gerente de UAN
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