Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Cursando
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 44 horas semanais
Responsabilidades da posição:
A Cozinheira é responsável por preparar e cozinhar pratos variados, garantindo a qualidade e a apresentação dos alimentos. Suas principais responsabilidades incluem:
1. Preparar ingredientes e pratos conforme as receitas estabelecidas.
2. Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios.
3. Garantir a segurança alimentar, seguindo normas de higiene.
4. Controlar o estoque de alimentos e solicitar reposições quando necessário.
5. Planejar o cardápio semanal e elaborar novas receitas.
6. Colaborar com a equipe para otimizar os processos de trabalho.
7. Atender a solicitações especiais de clientes, como dietas restritivas.
8. Realizar o pré-preparo de alimentos e porções.
9. Supervisionar e treinar auxiliares de cozinha.
10. Participar de reuniões para discutir melhorias no serviço.
Requisitos obrigatórios para a posição:
* Experiência comprovada na área de cozinha.
* Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos.
* Habilidade em manuseio de utensílios de cozinha.
* Capacidade de seguir receitas e normas de higiene.
* Boa comunicação e trabalho em equipe.
* Disponibilidade para trabalhar em horários variados.
* Conhecimento sobre segurança alimentar.
* Organização e limpeza do ambiente de trabalho.
* Capacidade de lidar com pressão e prazos.
* Proatividade e criatividade na elaboração de pratos.