O objetivo da função é auxiliar o Cozinheiro e executar atividades de pré-preparo, higienização, organização e montagem dos pratos. Organizar a cozinha, realizando suas atividades dentro dos padrões de qualidade estabelecidos, cumprindo as normas, procedimentos internos e externos.
RESPONSABILIDADES:
Pré-preparar alimentos;
Auxiliar na montagem dos pratos;
Fechar a área;
Funções complementares.
REQUISITOS:
Noções de preparação de alimentos;
Noção de recebimento, porcionamento e armazenamento de insumos;
Habilidade com grande demanda;
Noções de organização de câmara fria;
Possuir disponibilidade total de horário;
Ter no mínimo o ensino médio;
JORNADA:
Todos os dias das 16h às 00h20.
Uma folga fixa na semana e um domingo por mês.
Ter disponibilidade para outros horários fora da jornada.