Descobre um caminho sem fronteiras na Meliá, onde as possibilidades de crescimento e desenvolvimento são infinitas. Mergulha numa viagem que te levará a trabalhar em diversos países e a ser parte da nossa extensa família global.
Descobre alguns dos benefícios que te oferecemos:
* My MeliáRewards: Participa no nosso exclusivo programa de fidelidade, desfrutando de benefícios e vantagens únicas.
* My MeliáBenefits: Aproveita a remuneração flexível e descontos exclusivos numa ampla variedade de produtos e serviços, promovendo um estilo de vida ativo e saudável.
Sente-te orgulhoso de pertencer à Meliá como nós estamos de ti.
Atividades da função:
* Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio;
* Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda;
* Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem;
* Ajuda na preparação de pratos para buffet, segundo fichas técnicas e fotos padronizadas;
* Preparar molhos básicos;
* Auxiliar no preparo de sobremesas;
* Seguir o Manual de Procedimentos e Boas Práticas;
* Cumprir as normas de nutrição e higiene;
* Desempenhar outras funções na cozinha, conforme atribuído;
Requisitos:
* Experiência como Cozinheiro(a);
* Conhecimento de normas de saúde e segurança na cozinha;
* Habilidade manual capaz de operar ferramentas de corte e utensílios de cozinha;
* Ter espírito de equipe e grande capacidade de comunicação;
* Paciente e com capacidade de manter a calma sob pressão;
* Boas condições físicas e resistência;
* Diploma de curso médio ou equivalente é desejável; treinamento em escola de gastronomia será um diferencial.
Na Meliá somos todos VIP
Grandes profissionais que tornam a vida cotidiana mais fácil e excepcional. Do recém-chegado ao mais veterano, todos eles têm qualidades únicas e importantes que fazem do trabalho na Meliá uma oportunidade de crescimento constante e um passaporte para criar seu futuro onde você quiser.
Nosso calor, proximidade e paixão pelo que fazemos fazem do trabalho na Meliá uma experiência inesquecível, cheia de momentos emocionais e sempre com a sensação de que você pertence a uma grande família onde temos pessoas como você, pessoas VIP.
Na Meliá Hotels International, estamos comprometidos com a igualdade de oportunidades entre mulheres e homens no local de trabalho, com o apoio da direção e os princípios contidos nas políticas de Recursos Humanos. Além disso, valorizamos a disseminação de uma cultura corporativa comprometida com a igualdade efetiva em toda a equipe e a conscientização sobre a necessidade de agir de forma conjunta e global.
Promovemos nosso compromisso com a igualdade e a diversidade, evitando qualquer forma de discriminação, especialmente relacionada a motivos de deficiência, raça, religião, gênero ou idade. Acreditamos que a diversidade e a inclusão entre nossos funcionários são fundamentais para o nosso sucesso como empresa global.
Além disso, estamos comprometidos com o crescimento sustentável do nosso setor por meio de uma grande equipe de pessoas socialmente responsáveis. Nesse sentido, nosso lema é "Rumo a um futuro sustentável, a partir de um presente responsável" e, graças a todos os nossos colaboradores, tornamos isso possível.
Se você quer ser “Very Inspiring People”, segue-nos:
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