Explore mais vagas de Nutricionista em todas as cidades ou cadastre seu currículo para futuras oportunidades em diversas áreas.Informações da Vaga Descrição Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.
Elaborar cardápio e lista de compras.
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado e a equipe sobre as normas de segurança alimentar.
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição.
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentos, a fim de minimizar o desperdício e tomar iniciativas preventivas.
Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos.
Ser responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função.#J-18808-Ljbffr