Descrição do Cargo
O cargo em questão requer um profissional comprometido com a execução de procedimentos orientados para realizar desossa e cortes. Além disso, é necessário realizar limpeza das peças de cortes bovinos, suínos e aves, bem como fornecer orientações ao cliente sobre cortes de carnes.
Tarefas Principais:
* Realizar desossa e cortes de acordo com procedimento orientado;
* Realizar limpeza das peças de cortes bovinos, suínos e aves;
* Realizar atendimento ao cliente e fornecer orientações sobre cortes de carnes;
* Realizar controledas datas de validade;
* Organizar estoquee câmaras frias;
* Precificar sortimento da seção;
* Organizar exposições dos produtos do açougue;
* Realizar inventário do setor semanal e trimestral.
A formação exigida inclui...