.
A Combinar Conhecer os tipos de carnes, produtos e derivados, preparar cortes especiais, e fracionamento de peças, executar serviços de desossa, seguir as normas de higiene e segurança referentes a manipulação adequada dos produtos, buscar melhoria no processo de produtividade e minimizar perdas e quebras.Ter o Ensino médio completo.
Carga Horária: Horário a combinar
Sem informação
Conhecer os tipos de carnes, produtos e derivados, preparar cortes especiais, e fracionamento de peças, executar serviços de desossa, seguir as normas de higiene e segurança referentes a manipulação adequada dos produtos, buscar melhoria no processo de produtividade e minimizar perdas e quebras.Ter o Ensino médio completo.