Vaga: Gerente de Unidade - IEM Ouro Preto / MGNome da empresa disponível para cadastrados.Atividades:Realizar gestão de pessoas, planejamento, controle de custos, qualidade e normas de segurança alimentar.Gerenciar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, bem como higienização das áreas da unidade.Gerenciar o estoque da unidade e a escala dos colaboradores.Fornecer suporte ativo durante toda a operação da unidade (cozinha e expedição).Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas.Supervisionar processos e procedimentos de produção.Necessário:Formação em Nutrição ou Técnico de Nutrição.Experiência em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).Conhecimento do sistema Genial (diferencial).Experiência na função com gestão de equipe.Pacote Office – Intermediário.Tipo de vaga:Efetivo CLTPagamento:R$2.500,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaCesta básicaVale-alimentaçãoVale-transporteAlimentação no localR$220,00 de assiduidadeHorário de trabalho:De segunda à sexta-feira, das 07h às 16:48#J-18808-Ljbffr