**Description**:
Realizar a conferencia da alimentação recebida, verificando quantidade e qualidade;
Elaborar orientação de preparo, coordenar e direcionar a equipe subordinada.
Garantir o cumpimento dos POPs, Manual de Boas Praticas e legislação vigente.
Controles de registros diario, sobras, temperatura, etc.
Realizar degustação.
Companhar as refeições e reaalizar as devidas tratativas com o cliente/paciente.
**Requirements**:
CRN ativo e experiência em cozinha industrial