1. Preparar cortes de carnes de acordo com as demandas diárias do estabelecimento.2. Realizar o desossamento de carcaças e cortes de carnes.3. Manter a higiene e limpeza do setor de açougue.4. Atender e orientar os clientes sobre os diferentes tipos de carnes disponíveis.5. Controlar o estoque de carnes e realizar pedidos de reposição quando necessário.6. Organizar e precificar os produtos no balcão de vendas.7. Preparar bandejas com cortes de carnes para exposição na área de autosserviço.8. Cumprir com os procedimentos de segurança alimentar e manipulação de alimentos.9. Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa.10. Auxiliar na limpeza e organização geral da loja, conforme demanda.