Descrição da empresaFundado em 1996, o Grupo Italian nasceu do amor de seus proprietários à gastronomia. O que era hobby, tornou-se uma empresa diferenciada e comprometida com a excelência de seu negócio.Em pouco tempo, uma simples empresa familiar adquiriu solidez e eficácia, sempre pautada em realizar sonhos e superar os anseios da sua vasta clientela.Com sede em São Sebastião do Paraíso, Minas Gerais, completamos 28 anos de existência, o que confere tradição e valor à marca. Contamos com frota própria, equipes técnicas, estrutura e salões de festas, para atender todo sul de Minas Gerais e interior paulista, desde eventos intimistas à suntuosas festas!Venha fazer parte do nosso time!Descrição do empregoSe você é um profissional apaixonado em gastronomia e está em busca de realização profissional, venha trabalhar conosco!O Nutricionista é responsável por atividades como:Responsável por ajudar a coordenadora a programar semanalmente as atividades;Supervisionar a preparação dos pratos;Coordenar a equipe;Manter os padrões de qualidade e higiene;Implementar e monitorar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), o manual de Boas Praticas e métodos de controle de qualidade dos alimentos;Supervisionar o controle de estoque para evitar desperdícios e garantir o uso eficiente dos recursos;Auxiliar a Coordenadora a revisar a ficha técnica das receitas;Atualizar constantemente os Manuais de Boas Práticas (MBP) e Procedimentos Operacionais Padronizados ;Garantir a conformidade com a legislação Vigente em relação à produção de alimentos;QualificaçõesPara participar do nosso processo seletivo, é necessário comprovar formação ou experiência com:Técnicas culinárias;Conhecimento culinário;Boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;Normas de higiene e limpeza na cozinha.Formação acadêmica em Nutrição Também é necessário ter habilidade para:Agilidade na execução de tarefas;Organização para lidar com múltiplas tarefas;Capacidade de trabalhar em equipe;Resiliência para lidar com situações de pressão e demandas intensas.Informações AdicionaisOferecemos ambiente agradável, ótima estrutura, plano de carreira, equipe cooperativa, gestão dinâmica, plano odontógico e remuneração atrativa!Jornada de trabalho de 44 horas semanais, podendo ser necessárias horas extras e trabalhos em domingos e feriados.