Supermercado admite Açougueiro em Fortaleza (Maraponga).
Receber os animais abatidos, verifica a qualidade e quantidade da carne, e a armazena em locais adequados.
Preparar a carne de acordo com o cardápio do dia, utilizando equipamentos e técnicas adequadas.
Atender os clientes no balcão, oferecendo recomendações sobre os melhores cortes e modos de preparo.
Manter-se atualizado com as tendências do mercado, como o interesse por cortes orgânicos, e garantir a frescura dos produtos.
Seguir normas sanitárias e de segurança alimentar, e ter cuidado com a higiene e segurança, pois lida com um produto cru.
Gerenciar o inventário de forma eficiente, minimizando o desperdício.