O Confeiteiro/Padeiro será responsável pela produção de pães, bolos, doces, e outras massas, garantindo a qualidade, sabor, e apresentação dos produtos servidos ao cliente.AtividadesPreparar e assar pães, bolos, tortas, biscoitos e outras massas de acordo com os cardápios e demandas da cozinha.Garantir que todos os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar, seguindo rigorosamente as normas de higiene e manipulação de alimentos.Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, ajustando as quantidades e ingredientes conforme necessário.Controlar o estoque de ingredientes e materiais, fazendo pedidos conforme a necessidade e evitando desperdícios.Operar e manter em bom estado os equipamentos de panificação e confeitaria, relatando problemas técnicos quando necessário.Auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, garantindo um ambiente seguro e limpo.Colaborar com a equipe de cozinha em outras tarefas conforme a necessidade, especialmente em momentos de alta demanda.Participar de treinamentos e workshops para atualização e desenvolvimento de novas habilidades técnicas.Pré- RequisitosExperiência comprovada como Confeiteiro e/ou Padeiro, preferencialmente em cozinhas industriais;Conhecimento em técnicas de panificação e confeitaria, com foco em segurança alimentar;Capacidade de seguir receitas com precisão e adaptar-se a demandas específicas para dietas.Formato de trabalho: Presencial - Segunda á Sexta ( 07:00h ás 17:00h)Benefícios: Vale transporte + Cesta Básica
#J-18808-Ljbffr