ESTRAT Recrutamento Assertivo e Estratégico em parceria com empresa situada em Holambra contrata NUTRICIONISTA .
REQUISITOS: Experiência em cozinha industrial com alto volume de refeições.
Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Habilidade em gestão de equipe e treinamentos técnicos.
Organização e controle de estoques, insumos e compras.
Disponibilidade para atuação no formato PJ .
Início imediato.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Definição e acompanhamento na elaboração do cardápio semanal.
Supervisão do processo de compras dos insumos, garantindo quantidades e cronograma de entregas.
Treinamentos e reciclagem da equipe da cozinha para garantir conformidade com as boas práticas de manipulação e armazenamento.
Gerenciamento de indicadores e relatórios sobre refeições servidas, custos e satisfação dos colaboradores.
Levantamento de necessidades de melhorias na infraestrutura da cozinha e equipamentos.
Garantia de organização e limpeza dos estoques de alimentos e demais itens relacionados ao restaurante.
Promoção de diretrizes da política de qualidade e segurança alimentar.
Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Nutricionista Empresa: Estrat recrutamento assertivo e estratégico Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (EI)