Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) talentoso(a) para integrar nossa equipe! Se você é apaixonado(a) pela culinária e possui experiência, venha nos ajudar a criar pratos deliciosos e bem apresentados!
Atividades:
- Verificar o cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo.
- Executar o pré-preparo e o preparo das refeições.
- Trabalhar na decoração dos pratos.
- Receber e conferir os gêneros alimentícios vindos do almoxarifado, verificando sempre a validade.
- Comunicar ao superior imediato a falta de algum item necessário para o cardápio do dia.
- Executar a higienização de saladas e promover o seu preparo.
- Degustar as preparações para garantir a qualidade.
- Repor as preparações nos balcões de distribuição.
- Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos.
- Supervisionar os trabalhos dos colegas, aplicando os procedimentos de Boas Práticas.
- Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, especialmente o Manual de Boas Práticas.
Requisitos:
- Experiência na cozinha.
- Conhecimento sobre higiene e segurança alimentar.
- Habilidade em trabalho em equipe.
Oferecemos:
- Ambiente de trabalho dinâmico e acolhedor.
- Oportunidade de aprendizado e crescimento.
* Local de trabalho: Barretos, SP
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
* Nível hierárquico: Especialista