Gerenciar os processos internos e externos: processos de qualidade, gestão de pessoas, compras e custo, com objetivo de acompanhar as metas estabelecidas e resultados;
Gerenciar processo de distribuição das refeições, bem como a distribuição dos serviços;
Atender o cliente referente a cardápios a serem servidos, processos de produção de alimentos, faturamento e fechamento de refeições, garantindo o cumprimento do contrato;
Delegar funções para que todos os processos aconteçam e que esteja tudo em dia e dentro das normas;
Acompanhar os indicadores de sobra limpa e resto ingesta, indicadores de custos, garantindo o controle sobre as metas estabelecidas para área;
Vaga elegível para PcD (pessoa com deficiência).
* Local de trabalho: Montes Claros de Goiás, GO
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
* Nível hierárquico: Gerente