Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 6 X 1 - UMA FOLGA SEMANAL E UM DOMINGO POR MÊS
Benefícios: 13º Salário, Plano de saúde com Coparticipação, Vale transporte, Vale refeição, Descontos nas marcas,, Desconto em Farmácia, Descontos em empresas parceiras
Responsabilidades da posição:
1. Preparar alimentos conforme cardápio estabelecido.
2. Garantir a qualidade e padronização dos pratos servidos.
3. Higienizar e organizar os utensílios e equipamentos da cozinha.
4. Controlar estoque de alimentos e materiais necessários para a produção.
5. Participar na elaboração de novos pratos e cardápios.
6. Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
7. Manter a limpeza e organização da cozinha.
8. Colaborar com a equipe na realização das tarefas diárias.
9. Zelar pela conservação dos alimentos e pela não desperdício.
10. Executar outras atividades correlatas conforme necessidade do estabelecimento.
Requisitos obrigatórios para a posição:
1. Experiência comprovada na função de cozinheiro
2. Conhecimento em técnicas culinárias
3. Habilidade para trabalhar em equipe
4. Capacidade de organização e planejamento
5. Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
6. Flexibilidade para lidar com diferentes tipos de alimentos e cardápios
7. Criatividade para elaborar novos pratos
8. Boa comunicação e capacidade de seguir instruções
9. Resistência física para trabalhar em ambiente de alta demanda
10. Comprometimento com a qualidade dos alimentos servidos
Entregas e resultados esperados para a posição:
* Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido
* Garantir a qualidade dos alimentos servidos
* Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar
* Manter a organização da cozinha e dos utensílios
* Colaborar na elaboração de novos pratos e cardápios
* Supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha
* Controlar estoque de alimentos e insumos
* Cumprir os prazos de entrega dos pedidos
* Manter a limpeza e conservação dos equipamentos
* Garantir a satisfação dos clientes com os pratos servidos
Sobre a empresa:
A SSP BRASIL RESTAURANTES atua no setor de ALIMENTAÇÃO EM AEROPORTOS, com a sede localizada na cidade do Rio de Janeiro, no estado de RJ. Faz parte do segmento de alimentação para viajantes e destaca-se pela inovação e qualidade de seus produtos. Com uma equipe qualificada, a empresa busca constantemente atender às necessidades do mercado e superar as expectativas de seus clientes. Com uma atuação eficaz, a empresa tem se destacado no cenário nacional e internacional, com mais de 62 anos de expertise.