CozinheiroCarga horária: 44 horas semanais.Salário: R$2.500,00Auxílio alimentação: R$500,00Vale Combustível: R$500,00 (R$300,00 para morador de Sede Alvorada ou alojamento hotel).Horário de trabalho: Folga dois dias consecutivos na semana (um domingo por mês de folga).Área e especialização profissional: Alimentação / AtendimentoLocal de trabalho: Sede Alvorada, Cascavel, PR (área rural)Requisitos:Espírito de trabalho em equipe.Experiência em serviço à la carte.Possuir veículo próprio.Referência de dois locais de trabalho.Responsabilidades:Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.
).Preparar pratos a la carte e buffet (eventos).Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha.Fazer produções (massas, pães, geleias, etc.
).Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas, preparar saladas, sobremesas, bebidas, entre outros.Garantir arrumação dos pratos antes de serem servidos.Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha.Fazer limpeza do restaurante, utensílios e equipamentos, incluindo lavagem e secagem de louças e guardá-las no local adequado.Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente.Fazer alimentos com mínimo de desperdício e falta, verificando a qualidade dos ingredientes.Controle de estoque e compras.
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