Executar o cardápio do dia, previamente preparado pela Nutricionista;
- Selecionar, lavar e cortar os temperos; limpar, cortar, descascar legumes, verduras e frutas, eviscerar aves, cortar carnes, escamar peixes; cozinhar, fritar ou assar, utilizando utensílios;
- Executar pré preparo e preparo dos alimentos;
- Montagem Buffet e organização;
- Fazer recebimento e conferencia de mercadorias;
- Realizar e analisar planilhas de controle;
**Requisitos**:
- Ensino médio completo;
- Experiência com cozinha (200 a 300) refeições diárias;
- Curso na área será um diferencial;