Principais responsabilidades:Realizar levantamento de custos operacionais para elaboração de propostas comerciais, com foco em alimentação coletiva e cozinha industrial;Utilizar planilhas em Excel para composição de preços, análise de viabilidade e estruturação de cardápios;Avaliar e finalizar custos de eventos especiais em clientes ativos, garantindo aderência à política comercial e à rentabilidade dos serviços;Elaborar apresentações comerciais em PowerPoint com clareza, objetividade e foco no cliente;Atuar em interface com as equipes operacionais e comerciais para garantir alinhamento técnico e estratégico das propostas;Acompanhar tendências do setor e contribuir com insights para a melhoria contínua dos processos comerciais.