Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Extrema, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos em busca de um(a) profissional formado em Nutrição para ocupar a posição de Gerente de Unidade em Extrema/MG. Para mais informações, entre em contato pelo número (35) 99983-3140. Requisitos: - Superior completo em Nutrição - Experiência comprovada na área de gestão de cozinha industrial - Conhecimento de boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar - Gestão de custos, como controle de estoque, compras e planejamento orçamentário Atividades da vaga - Liderar a equipe e garantir a execução das atividades diárias, assegurando a qualidade do serviço prestados - Supervisionar a operação, desde a gestão de estoque e compra de insumos até o controle de custos e desempenho financeiro - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, bem como das políticas internas da empresa - Atuar de forma proativa na resolução de problemas e na identificação de oportunidades de melhoria - Manter uma comunicação eficaz com a equipe, incentivando o desenvolvimento profissional e promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo