Requisitos Técnicos:
- Desenvolver habilidades em técnicas de preparação de grandes volumes de alimentos
- Garantir a aplicação rigorosa dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Trabalhar eficazmente em equipe e lidar com pressão.
Funções Principais:
* Preparar alimentos em grande escala, garantindo sabor, apresentação e segurança alimentar para atender as necessidades da instituição.
* Supervisionar o armazenamento adequado de ingredientes para evitar desperdício e garantir a frescura dos produtos.
* Manter a limpeza e organização da área de trabalho, eliminando obstáculos que possam interferir na produtividade.
* Cumprir rigidamente as normas de higiene e segurança para garantir um ambiente de trabalho seguro.
Prós e Contras:
* Vantagens:
o Trabalho remunerado num ambiente dinâmico e desafiador;
o Oportunidade de desenvolver habilidades práticas e gerenciar equipes;
o Aprender sobre diferentes tipos de alimentos e receitas;
*
o Falta de flexibilidade no horário de trabalho;
o Dificuldade em manter a disciplina nas horas extras;