Resumo da Função
Uma ceia de ano novo especial para 30 pessoas, com almoço ou jantar requintado.
Descrição da Função
O candidato deve ter experiência em planejar e executar refeições especiais para eventos de grande porte. É necessário ser capaz de criar menus personalizados que atendam às necessidades dos clientes e garantir a qualidade do serviço.
A coordenação eficaz de equipe é crucial para o sucesso deste tipo de função, pois envolve trabalhar em estreita colaboração com os fornecedores de alimentos, cozinheiros e outros profissionais.
O candidato ideal deverá ter conhecimento sobre diferentes tipos de cozinha, incluindo ceias natalinas, e ser capaz de adaptar-se a novas situações rapidamente.
Além disso, é importante ter habilidades de comunicação eficazes para lidar com os clientes e responder às suas necessidades.
Instruções
1. Planejar e executar refeições especiais para eventos;
2. Criar menus personalizados e garantir a qualidade do serviço;
3. Coordenar equipes de trabalho e gerenciar recursos;
4. Comunicar-se eficazmente com os clientes e respondendo às suas necessidades.