Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, dentre outros. Seguindo receitas Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes Monitorar estoques de ingredientes e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha Orientar e motivar os auxiliar de confeitaria para trabalharem mais eficientemente Identificar as necessidades da equipe e ajudar a treinar pessoal Manter a área de cocção limpa e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança