Descrição: Preparar as refeições das embarcações, conforme o cardápio e os horários estabelecidos, seguindo as normas de limpeza e higiene.Realizar a limpeza e a organização da cozinha e seus utensílios, diariamente.Controlar o estoque de ingredientes, verificando o estado de conservação, locais de armazenagem, a validade e quantidade.Solicitar o rancho às embarcações, por meio de sistema.Ser comprometido(a) com as Normas e Procedimentos da UNITAPAJÓS.Outros requisitos:Ensino Médio Completo;Curso de Formação/Adaptação para Aquaviário Compatível a Categoria;Habilitação Marinha Mercante como Cozinheiro Fluvial (CIR);Conhecimentos sólidos em manipulação de alimentos e cozinha fluvial.Todas as nossas vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.
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