Fabricante de produtos de madeira admite Cozinheiro em Lages.
Principais Responsabilidades:
Preparar refeições e sobremesas, controlando a qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, para atender aos cardápios estipulados, seguindo as orientações da nutricionista.Seguir o cardápio conforme estipulado e dar sugestões de melhorias.Direcionar as atividades da equipe da cozinha na ausência do líder.Avaliar a quantidade de insumos que serão utilizados no dia na ausência do líder.Orientar e executar o pré-preparo dos alimentos, descascando, lavando e picando verduras, legumes, tubérculos e frutas, limpando e cortando carnes, de forma a agilizar o preparo das refeições.Seguir as boas práticas da manipulação de alimentos.Auxiliar no modo de preparo dos alimentos para os demais da equipe.Conhecer e utilizar todos os produtos de limpeza e suas aplicações.Retirar as carnes do freezer todos os dias, temperar e realizar a limpeza dos freezers.Lavar louça, equipamentos e utensílios.Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação de alimentos, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensílios.Utilizar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração.Comunicar o superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha.Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.Participar das reuniões de DSS.Atuar como backup de outras funções da área.
Benefícios oferecidos:
* Adicional Assiduidade
* Participação nos Lucros
* Cesta Básica
* Refeição no Local
* Vale Alimentação
* Assistência Médica
* Assistência Odontológica
* Seguro de Vida
* Gympass
* Previdência Privada
Salário:
* A combinar.
Observações:
* Regime de contratação: Efetivo
* Período: Tempo integral
* Horário de trabalho: A combinar.
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#VagaUrgente