Resumo em 50 palavras:
Atribuições do Gerente Nutricionista incluem a execução de processos de produção, garantindo metas de qualidade e produtividade. Implementar padrões de segurança alimentar vigentes e desenvolver treinamentos para a equipe.
Descrição do Cargo
O cargo de Gerente Nutricionista visa liderar a equipe responsável pela produção de refeições em grande escala na {company}. Dentre as atribuições principais deste profissional está a garantia da execução dos processos de produção, buscando sempre atingir as metas de qualidade e produtividade estabelecidas pela empresa.
Para isso, o Gerente Nutricionista é responsável por implementar e monitorar padrões de segurança alimentar conforme as legislações vigentes, como RDC (Resolução da Diretoria Colegiada) e Anvisa. Além disso, este profissional é encarregado de desenvolver e aplicar treinamentos para a equipe operacional, reforçando boas práticas de fabricação e garantindo que todos os funcionários tenham conhecimento atualizado sobre os processos de produção e segurança alimentar.
Instruções
É essencial que o Gerente Nutricionista tenha uma visão clara das necessidades da empresa e da equipe, podendo identificar oportunidades de melhoria e implementar mudanças eficazes. Além disso, é fundamental manter-se atualizado sobre as últimas tendências e regulamentações na área de nutrição e segurança alimentar.