Liderança Planejamento Organização Iniciativa Profissionalismo Preservação de confidencialidade Transparência e honestidade Disponibilidade Atuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes, a massaria, garde manger, a carnes, peixes ou massas e risotos e sobremesas, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas.
checar validades e etiquetas.
Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe, reunindo os ingredientes.
checar validades e etiquetas.
Auxiliar o chefe no controle do cmv.
Responsável pela solicitação e requisição que quaisquer produtos de hortifruti.
E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo supervisor.