Descrição do Trabalho
Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti, granjeiros, higienizar legumes e folhas, preparo de saladas e sobremesas.
Auxiliar o cozinheiro(a) no preparo das refeições. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe).
Preparo de pratos quentes e frios:
1. Armazenamento
2. Seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar
3. Distribuir as refeições aos colaboradores
Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo seus postos de trabalho completamente limpos.
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