**Sobre a vaga**:
- **Elaborar os cardápios** respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos
- ** Informar os valores nutricionais do cardápio**:
- Coordenar as atividades de **recebimento e armazenamento dos materiais** utilizados na produção
- Elaborar e implantar **fichas técnicas** das preparações
- ** Supervisionar as atividades** de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições
- Elaborar e implantar o **Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados** específicos da UAN
- Realizar periodicamente **treinamentos** para aperfeiçoamento e atualização de funcionários
- Promover programas de **educação alimentar** e nutricional para os clientes
- Trabalhar para **reduzir sobras**, restos e desperdícios.
**Descrição da oportunidade**:
**Área da vaga**:
**Gastronomia, Nutrição**: Nutrição, gastronomia, nutrição de UAN**Nível da vaga**:
- Gerente**Seu contrato será**:
- CLT**Exclusiva PCD**:
- Não**Onde você vai trabalhar**:
- Antônio Bezerra, Fortaleza - CE**Seus horários**:
Segunda á Sexta
8:00 ÀS 17:40
**Benefícios**:
- Alimentação na Empresa;- Plano de saúde;- Cesta básica;- Vale transporte;**Salário**:
- R$ 3.331,00**Requisitos e qualificações**:
**Nível de escolaridade**:
- Graduação / Completo**Cursos de**:
- Nutrição e Saúde, Alimentos, Bacharelado em Nutrição**Conhecimentos em informática**:
**Mobilidade**:
- Trabalhar presencialmente,- Health insurance