Verificar padrão de qualidade das carnes, do recebimento a disponibilização para venda monitorar prazo de validade Organizar e monitorar o bom funcionamento da Câmara fria Organizar estoque da confeitaria e manter limpeza e higienização geral do setor.
Controlar o armazenamento de embalagens, produtos e utensílios de limpeza, para que não faltem.
Executar produção conforme mapa de produção definido pela área e receitas, conhecer a lista PLU registrar quebras Executar atividades de confeitaria no procedimento: Cortar Pão-de-ló, rechear produtos, coberturas, modelar massa etc.
Conhecer todos os códigos de
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Assistência Médica e Odontológica;
- CARTÃO SÓCIO SAM'S CLUB
- Participação nos Lucros e Resultados;
- Vale transporte;
- Refeitório no local
- Seguro de Vida;