• Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.• Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha.• Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade.• Armazenar a carne, dispondo-a em frigorífico para evitar sua deterioração.• Manter as ferramentas de trabalho em ordem, providenciando sua limpeza.• Manter a ordem e a higiene no ambiente de trabalho, efetuando tarefas relativas à proteção e limpeza do mesmo para evitar acidentes e proliferação de insetos.• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.Local de trabalho: Americana, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos