Planejador de Cardápio - NutricionistaEstamos em busca de uma Nutricionista com foco em gestão e planejamento de cardápio para integrar nosso time de Planejamento de Cardápio!
Se você é um profissional organizado, atento aos detalhes, gosta de analisar informações e tem facilidade no relacionamento com pessoas, então essa oportunidade é perfeita para você!
Nesta Posição Seus Desafios Serão:Dar suporte às unidades em relação aos cardápios.
Realizar o acompanhamento, planejamento e composição dos custos e o acompanhamento nutricional.
Realizar juntamente com a unidade o controle do rendimento e dos gastos com a matéria prima, buscando sempre a melhor relação custo-benefício e verificação do desperdício de insumos.
Efetuar ajustes e novos métodos de criação de cardápios para diferentes necessidades e públicos, apresentando novas receitas e tecnologias.
Realizar a gestão de cardápios de um grupo de unidades.
Requisitos Da Vaga:Ensino superior completo em Nutrição.
Conhecimento em sistema Tecfood.
Tenha bons conhecimentos sobre regras e procedimentos de gramagem e percapta.
Esteja habituado na análise e controle dos cardápios referentes aos contratos vigentes.
Experiências em empresas de alimentação coletiva.
Experiência na área de planejamento de cardápios.
Conhecimento em análise de indicadores da área.
Ter fácil acesso à região do Swiss Park Campinas e disponibilidade para o trabalho 100% presencial.
Ter excelente relacionamento interpessoal e facilidade de trabalho em equipe.
Respeitar diversidades.
Residir em Campinas e Região/SP.
Informações Adicionais:Número de vagas: 3
Local de trabalho: Campinas, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
Nível hierárquico: Analista
Formação Desejada:Nutrição, Ensino Superior
VALORIZADO:Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES:Trabalho em equipe
Comprometimento
Comunicação Assertiva
Custos
Planejamento de cardápios
Foco no cliente
Relacionamento Interpessoal
Analítica
Senso de urgência
Voltada para resultados
Tecfood
BENEFÍCIOS:Refeição no local
Vale Transporte
Vale Alimentação
Assistência médica
Gympass
Assistência odontológica
PL (participação nos lucros)#J-18808-Ljbffr