Cozinheiro - Especializado em comida chinesa
VIVÊNCIA EM RESTAURANTES DE CULINÁRIA CHINESA
Falar Mandarin ou Inglês.
Responsabilidades:
1. Preparar o desjejum;
2. Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.;
3. Medir a temperatura durante o preparo;
4. Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
5. Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas;
6. Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
7. Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
8. Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos;
9. Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
10. Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera;
11. Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
12. Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;
13. Manter a limpeza e organização do local de trabalho.
Benefícios:
* Assistência odontológica;
* Assistência médica;
* Refeição no local;
* Vale-alimentação.
A Sapore é a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.
Missão: Inovar no dia a dia de nossos clientes e consumidores, trazendo experiências em alimentação de qualidade de forma saudável, segura e sustentável.
Visão: Buscar sempre a liderança e reconhecimento no mercado de alimentação, atuando de forma íntegra e ética, sendo incansável na busca pela excelência de nossos serviços.
Valores:
* Qualidade de produtos e serviços;
* Trabalho em equipe;
* Qualidade de vida;
* Encantar nossos clientes;
* Desenvolvimento humano;
* Integridade, ética e transparência;
* Relações de confiança, saudáveis e duradouras;
* Criatividade, inovação e evolução tecnológica;
* Sustentabilidade.
Empresa Diversa: Estamos em todo o Brasil e na Colômbia, reunindo pessoas de diferentes culturas, estilos de vida, gênero, opção sexual, religião, ideologia e outras singularidades que tornam cada pessoa única.
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