Estamos contratando nutricionista de UAN para atuar em Itajaí/SC.
(necessário ter meio de locomoção)
Suas principais atividades serão:
1. Realizar a gestão administrativa, produção e distribuição de refeições do restaurante industrial;
2. Responder por toda a equipe e produção - liderança e tomada de decisões, planejamento e segurança alimentar;
3. Gerir equipe de colaboradores conforme políticas internas de recursos humanos, buscando desenvolver e reter talentos;
4. Atuar no processo de contratação e treinamento de novos colaboradores;
5. Realizar trabalhos administrativos: qualidade, cardápios, controles e custos via Sistema Genial;
6. Gerenciamento de estoque, produção, qualidade, distribuição e atendimento ao cliente;
7. Conhecer e fazer cumprir leis trabalhistas, manual de boas práticas, Vigilância Sanitária e segurança do trabalho;
8. Primar pelos objetivos de lucratividade, produtividade e satisfação do cliente;
9. Analisar e responder por todos os processos acima para sua coordenadora, diretoria e cliente;
10. Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços.
Requisitos:
1. Graduação em Nutrição, com CRN ativo;
2. Imprescindível experiência em cozinhas industriais, coffees breaks, dentre outras rotinas de UAN;
3. Conhecimentos de processos de qualidade (Segurança Alimentar);
4. Conhecimento básico em rotinas de RH;
5. Habilidade comportamental (comunicação, iniciativa e proatividade).
Horário de trabalho:
De segunda à sexta-feira
#J-18808-Ljbffr