Horário: 8h ás 16h20
Modalidade: Presencial
Descrição:
Responsabilidades:
1. Preparar e confeccionar bolos, tortas, doces e sobremesas, garantindo a qualidade e o sabor dos produtos.
2. Seguir receitas e padrões de apresentação estabelecidos pela empresa.
3. Trabalhar com diferentes técnicas de decoração de bolos e doces, utilizando confeitos, cremes e coberturas.
4. Monitorar os níveis de estoque de ingredientes, solicitando reposições quando necessário.
5. Assegurar a higiene e organização do ambiente de trabalho, de acordo com as normas de segurança alimentar.
6. Auxiliar no desenvolvimento de novas receitas e produtos para o cardápio.
7. Garantir que os produtos sejam produzidos dentro dos prazos e de acordo com as necessidades da produção.
8. Realizar a limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios utilizados no processo de confeitaria.
Requisitos:
1. Experiência anterior na função de confeiteiro(a) ou em áreas relacionadas.
2. Conhecimento em técnicas de decoração de bolos e preparação de doces finos.
3. Habilidade com o manuseio de utensílios de confeitaria, como batedeiras, fornos e demais equipamentos.
4. Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos estabelecidos.
5. Atenção aos detalhes e à apresentação dos produtos.
6. Comprometimento com as normas de higiene e segurança alimentar.
7. Ensino médio completo (desejável curso técnico ou especializado em Confeitaria).
8. Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana (quando necessário).
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