Vaga: Gerente de Unidade - IEM Ouro Preto / MG
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Atividades:
* Realizar gestão de pessoas, planejamento, controle de custos, qualidade e normas de segurança alimentar.
* Gerenciar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, bem como higienização das áreas da unidade.
* Gerenciar o estoque da unidade e a escala dos colaboradores.
* Fornecer suporte ativo durante toda a operação da unidade (cozinha e expedição).
* Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas.
* Supervisionar processos e procedimentos de produção.
Necessário:
* Formação em Nutrição ou Técnico de Nutrição.
* Experiência em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
* Conhecimento do sistema Genial (diferencial).
* Experiência na função com gestão de equipe.
* Pacote Office – Intermediário.
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Pagamento:
R$2.500,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Cesta básica
* Vale-alimentação
* Vale-transporte
* Alimentação no local
* R$220,00 de assiduidade
Horário de trabalho:
De segunda à sexta-feira, das 07h às 16:48
#J-18808-Ljbffr