Atribuições
* Planeja, coordena e supervisiona serviços ou programas de nutrição, analisando necessidades nutricionais e o conveniente aproveitamento dos recursos dietéticos, controlando a estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos, tanto dos funcionários quanto dos pacientes.
* Avaliar estado nutricional do paciente; Visitar o paciente na sua admissão e orientar quanto a alimentação da instituição; Prescrever/ Orientar tipo de dieta;
* Receber feedbacks referentes ao serviço de nutrição; Calcular dieta de paciente em caso de patologias severas/ necessidades nutricionais específicas; Orientar uso de suplementos se necessário; Fazer grupo de educação nutricional com pacientes das unidades; Montar mapa de dietas de acordo com DCNT.
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