O cozinheiro será responsável pela preparação de alimentos, montagens para apresentação, serviço à la minuta no refeitório quando houver, controles internos, limpeza e organização das praças relacionadas à sua função e procedimentos internos específicos da área.
RESPONSABILIDADES
Áreas que combinam com seus pontos fortes
Todas as responsabilidades que você assumirá:
1. Organizar as praças seguindo as listas de tarefas dos cardápios e orientar os auxiliares na montagem das praças de trabalho de acordo com a ordem de serviço;
2. Preparar alimentos e bebidas seguindo as fichas técnicas, normas e procedimentos internos;
3. Organizar limpezas e faxinas das cozinhas seguindo o manual interno de normas e procedimentos;
4. De acordo com a necessidade, preparar os alimentos no momento do pedido do comensal dentro do refeitório.
Como Red Bull Bragantino, somos a força de uma cidade que nos tem como orgulho, orgulho que carregamos em cada chuteira calçada, bola chutada e rede estufada. Somos uma equipe cheia de energia, talento e, acima de tudo, com uma mentalidade vencedora – dentro e fora de campo – que procura desafiar o status quo do futebol. Buscamos trabalhar dentro da nossa cultura, ideias dentro da nossa filosofia, para que possamos ser pilares de inovação e criatividade dentro do nosso ecossistema. Entendemos que carregamos no peito, aquilo que é fonte de inspiração para milhares de pessoas em nossa comunidade. Seguimos sempre com base em ideais humanistas, modernos e com uma visão de longo prazo sustentado pelas nossas crenças e expertise. Buscamos dar aaasas a pessoas e ideias através do futebol.
5. Experiência de cinco anos na função de Cozinheiro;
6. Ensino médio;
7. Experiência com controles;
8. Conhecimento de preparações de buffet, à la carte, empratados, cozinha brasileira e internacional;
9. Flexibilidade de horário.
10. Viagem 0-10%
Cozinheiro(a)
Red Bull
Dá Asas a Pessoas e Ideias desde 1987.
Nos anos 80, Dietrich Mateschitz desenvolveu a fórmula conhecida como Red Bull Energy Drink. Este não foi apenas o lançamento de um produto completamente novo, na verdade, foi o nascimento de uma categoria totalmente nova de produto.