Elaborar cardápios.Cumprir PrazosFazer gestão da equipe (selecionar, treinar e acompanhar).Garantir que a equipe esteja capacitada para a realização das atividades com qualidade e segurança.Manter contato e atendimento ao cliente e negociações.Promover programas de educação alimentar para clientes e colaboradores.Supervisionar e manter contato com fornecedores.Planejar, coordenar e supervisionar as atividades de compras e armazenamentos.Coordenar e supervisionar campanhas realizadas no restaurante.Gerir a Pesquisa de Satisfação.Atender as metas estipuladas.