Desenvolvedor de Cozinha
Com mais de 50 anos de tradição e uma das Marcas Mais Valiosas do Brasil, o Assaí Atacadista busca um profissional para se integrar ao nosso time em Jacarepaguá. Você terá a oportunidade de atuar com paixão por atender nossos clientes, desde pequenos comerciantes até consumidores finais que buscam variedade e economia.
Responsabilidades:
* Acompanhar as entregas, realizar as compras na loja, inspeção dos alimentos, qualidade, tabela nutricional;
* Liderar a equipe orientando-os no que for necessário;
* Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária;
* Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores;
* Preparar listas de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente;
* Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
* Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos;
* Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras.
Requisitos:
* Ensino Superior Completo em Nutrição;
* CRN (Conselho Regional de Nutricionistas) Ativo;
* Mínimo 18 anos.
Vantagens:
* Assistência Médica e Odontológica;
* Vale-compras Assaí;
* Refeição no local de trabalho;
* Vale Transporte;
Apaixonado por serviços!
O Assaí é uma empresa que cuida da Nossa Gente, zela pela simplicidade e acredita no poder da diversidade e inclusão – atitudes que fazem parte dos valores da Nossa Cultura 'Ser Assaí é Assim' e, mais do que isso, são vivenciadas e praticadas no dia a dia em todas as nossas lojas, CDs e escritórios.