Atribuições:
1. Executar o cardápio elaborado pela nutricionista, listando e requisitando os alimentos de acordo com as instruções;
2. Descongelar e higienizar os alimentos antes da preparação;
3. Temperar e cortar as carnes e vegetais necessários para os pratos;
4. Preparar molhos quentes e frios, controlando o tempo e método de cozimento dos alimentos;
5. Manter a organização e higiene dos equipamentos e solicitar manutenção ou substituição quando necessário.
Descrição do Cargo:
O cargo visa atender às necessidades nutricionais dos clientes, garantindo que os alimentos sejam seguros e de alta qualidade. O trabalhador deve ser capaz de seguir as instruções da nutricionista e realizar as tarefas de forma eficiente e precisa.
Instruções:
* Familiarizar-se com o cardápio e as instruções da nutricionista;
* Realizar as tarefas com atenção e cuidado para evitar erros;
* Mantendo a limpeza e organização dos equipamentos e áreas de trabalho.
Língua: Português (PT)