São Paulo - SP Presencial 1 Posição Efetivo – CLT Operacional Período Integral
Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.
Responsabilidades:
* Pré-preparar e preparar pratos e / ou carnes e / ou saladas e / ou dietas;
* Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
* Montar e repor os alimentos;
* Zelar pela apresentação do produto final;
* Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
* Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
* Coletar e identificar amostras de alimentos;
* Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
* Certificar que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
* Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
* Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Requisitos:
* Disponibilidade de horário;
* Experiência na área hospitalar com foco em dieta;
* Ensino Médio (2º Grau);
* Trabalho em equipe;
* Boa comunicação;
* Flexível.
Benefícios:
* Seguro de vida;
* Vale alimentação;
* Gympass;
* Convênio médico;
* Convênio odontológico;
* Participação de lucros.
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