SUPERVISORA DE CONTRATO - NUTRICIONISTA / TECNICA EM NUTRIÇÃO Sorocaba, São Paulo, BrazilR$3,000.00-R$5,000.00Descrição das Responsabilidades:Elaborar e analisar relatórios de resultados financeiros, de volumes de serviços, indicadores da qualidade, metas e RH;Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação;Solicitar uniformes e EPIs, materiais de escritório e informática, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos;Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a programação de pedidos, programar e solicitar produtos de padaria e hortifrutigranjeiros;Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas alocadas na unidade;Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato e apontar as estatísticas diárias de volume de serviços;Responder pela seleção, recrutamento, contratação, treinamento, capacitação e desempenho profissional dos colaboradores da equipe;Manter contato com os usuários do restaurante diariamente, degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s);Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas;Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade;Planejar, implementar e supervisionar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, bem como higienização das áreas;Realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores;Elaborar a escala de folgas e monitorar o apontamento diário de entrada e saída dos funcionários;Acompanhar os colaboradores nas atividades desempenhadas, garantindo o uso correto de EPIs, uniformes e condutas de higiene pessoal, ambiental, alimentos, equipamentos e utensílios;Supervisionar as atividades de armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição.Vaga PCD Nutricionista | Viveo (Pessoa Com Deficiência - PCD)#J-18808-Ljbffr