Auxiliar de Cozinha - 13057Published on JANUARY 26, 2024Workplace: São Paulo São PauloJob type: Talent poolWork model: OnsiteJob descriptionApoio aos Cozinheiros;Selecionar, cortar e higienizar (quando necessário) os hortifrutis que compõem o cardápio; entre outros.Responsibilities and assignmentsSelecionar as verduras que irão compor as saladas do dia;Higienizar e sanitizar as verduras com produto pré-determinado pelo setor (solução clorada);Cortar as verduras e legumes conforme padronizado e solicitado;Montar as saladas que serão servidas no buffet;Selecionar e cortar os legumes que irão compor a guarnição do dia;Pré-preparar as carnes que serão utilizadas no cardápio;Preparar os temperos que será utilizado pelo cozinheiro no preparo do almoço;Comunicar a chefia sobre a quebra ou mau funcionamento de algum equipamento no pré-preparo de vegetais;Auxiliar o cozinheiro, quando necessário;Identificar os produtos confeccionados antes de armazená-los nas geladeiras e câmaras frigoríficas, como também os produtos não perecíveis antes de serem armazenados;Observar a qualidade dos hortifrutis adquiridos, comunicando a chefia caso não estejam nos padrões de qualidade exigidos;Montar e servir o café da manhã para os acompanhantes de pacientes;Efetuar limpeza nos armários, geladeiras e equipamentos como forno e micro-ondas;Auxiliar nas atividades da cozinha no pré-preparo dos legumes, verduras e frutas para a confecção dos cardápios;Participar dos programas de qualidade, conforme orientação da chefia imediata e/ou gerência.Requirements and qualificationsEnsino médio completo;Necessário experiência como Auxiliar de Cozinha, preferencialmente na área hospitalar.Additional informationPlano de saúde (Seguros Unimed) e plano odontológico (Bradesco) para titular e dependentesSeguro de vida pessoalConvênio com redes de farmáciasVale-transporteRefeitório no localPrograma Conectar (reconhecimento por desempenho)Valorizamos seu bem-estarCuidar Hcor – clínica de Atenção Primária à Saúde criada exclusivamente para nossos colaboradores e seus cônjugesTotalPass – solução que reúne academias e estúdios para prática de atividade físicaPensamos no seu desenvolvimentoDesconto em escolas de idioma e instituições educacionaisPar de ingressos Cinemark no mês do seu aniversário
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