Procuramos um cozinheiro experiente, comprometido e apaixonado pela gastronomia para integrar a equipe do restaurante Vitorino. O profissional será responsável pelo preparo de pratos, organização da cozinha e manutenção das boas práticas de segurança alimentar. Além disso, deve seguir as fichas técnicas e ter cuidado com o desperdício.Responsabilidades- Preparar pratos conforme o padrão estabelecido pelo restaurante- Colaborar na criação de novos pratos e sugestões de cardápio- Zelar pela limpeza e organização da cozinha- Cumprir as normas de segurança alimentarQualificações- Formação: Técnico em Gastronomia ou equivalente (desejável)- Experiência em cozinha de restaurantes- Habilidades: Técnicas de cocção, preparo de molhos e cortes.- Certificados: Curso de boas práticas de manipulação de alimentos (diferencial)
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